A temporada reprodutiva das baleias jubarte, que acontece entre os meses de julho e novembro no litoral baiano, atrai turistas de todas as partes do mundo para a Praia do Forte. Antes de embarcar nos passeios de turismo de observação de baleias para avistar as gigantes em alto mar, os turistas assistem a uma palestra informativa no Centro de Visitantes do Instituto. Lá eles encontram back-lights e painéis informativos com informações sobre diversas espécies de baleias, réplicas em tamanho natural e um impressionante esqueleto real de uma baleia jubarte. Há também o tanque de toque da jubarte com artigos variados e o anfiteatro coberto e equipado com um moderno sistema de som e imagem, onde são realizadas as palestras aos turistas e diversas atividades de cultura e educação ambiental.
O Centro é também visitado por diversos grupos de estudantes de escolas e universidades públicas e particulares. Nas visitas monitoradas, um biólogo recebe o grupo e ministra uma palestra interativa e lúdica sobre o misterioso universo marinho.
O Centro de Visitantes se localiza na Avenida do Farol, logo na entrada da Praia do Forte.
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